陵水縣食藥監(jiān)管局召開2017年春節(jié)假日旅游餐飲食品安全約談會

商報(bào)訊   春節(jié)將至，為提前做好食品安全防范工作，確保春節(jié)假日旅游食品安全，近日，陵水縣食藥監(jiān)管局召開2017年春節(jié)期間旅游餐飲食品安全約談會。

會上，該局餐飲服務(wù)監(jiān)管室主任講解了旅游餐飲服務(wù)單位在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中"必須執(zhí)行"和禁止操作"的主要事項(xiàng)，并就春節(jié)假日旅游餐飲常見食品安全問題向各餐飲服務(wù)單位做了提醒，要求各餐飲服務(wù)單位于近日開展自查整改，進(jìn)一步做好從業(yè)人員的健康管理和食品安全知識培訓(xùn)工作。

據(jù)了解，來自分界洲、香水灣、清水灣、土福灣、猴島、椰田古寨等景區(qū)(點(diǎn))的多家餐飲服務(wù)單位共35人參加約談會。下一步，該局將對轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)單位開展食品安全隱患排查工作，打好春節(jié)食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。