驚人！歐盟國(guó)家每年浪費(fèi)食物高達(dá)8800萬(wàn)噸

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歐洲審計(jì)院１７日公布一份報(bào)告顯示，歐盟國(guó)家每年浪費(fèi)掉的食物總量高達(dá)８８００萬(wàn)噸。這一機(jī)構(gòu)批評(píng)歐盟委員會(huì)在減少食物浪費(fèi)方面不作為。

美聯(lián)社報(bào)道，歐洲審計(jì)院成員貝蒂娜·雅各布森說(shuō)，“（歐盟）委員會(huì)沒(méi)能有效減少食物浪費(fèi)”，缺乏解決這一問(wèn)題的策略和想法。

報(bào)告指出，整個(gè)食品供應(yīng)鏈應(yīng)加大管理力度，在制定農(nóng)業(yè)政策時(shí)要引入預(yù)防措施，減少被丟棄產(chǎn)品數(shù)量。由于目前食品捐贈(zèng)會(huì)帶來(lái)法律和稅務(wù)問(wèn)題，一些食品生產(chǎn)商缺乏捐贈(zèng)動(dòng)力。歐洲審計(jì)院建議，簡(jiǎn)化食物捐贈(zèng)規(guī)則可能會(huì)扭轉(zhuǎn)這一局面。不過(guò)，一項(xiàng)歐盟調(diào)查顯示，約一半的食物浪費(fèi)與政策無(wú)關(guān)，而來(lái)源于家庭。

在比利時(shí)，崇尚節(jié)約的教師瑪麗克·德容兩年前在北部城市安特衛(wèi)普開(kāi)了一家臨時(shí)餐廳，提供用保質(zhì)期將至但質(zhì)量仍上佳的原料做成的菜肴。德容的團(tuán)隊(duì)還開(kāi)發(fā)了一款智能手機(jī)應(yīng)用，方便消費(fèi)者到商店購(gòu)買(mǎi)臨期食品。

德容計(jì)劃把這家店一直開(kāi)下去?！拔覀儽仨毨^續(xù)干，讓它一直在每個(gè)人的視線(xiàn)中?！?/p>

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