約150斤的“大魚”、大過腦袋的非洲楊桃瓜……逛海南冬交會，共赴農(nóng)產(chǎn)品盛宴

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 許文玉 攝影報道）一年一度的2022年中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會（以下簡稱“冬交會”）如期而至。2號館科技強農(nóng)館內(nèi)，多企業(yè)、公司帶來“黑科技”、新產(chǎn)品亮相冬交會。

“大魚”亮相，吸引大量游客駐足

2號館2AT13展位內(nèi)，展出多家海洋漁業(yè)公司帶來的水產(chǎn)品，其中，展柜內(nèi)兩條超百斤“大魚”吸引大量市民觀眾駐足觀看、了解。

“箱內(nèi)大的鞍帶石斑魚（俗稱：龍膽）約150斤，小的約100多斤，這兩條魚均為種魚。”工作人員介紹，種魚指發(fā)育到性成熟階段，有繁殖能力的雄魚或雌魚。“大的那條龍膽?zhàn)B了約7-8年，現(xiàn)在幾乎每個月都能產(chǎn)卵，一次能產(chǎn)約1公斤。”海南晨海水產(chǎn)有限公司袁先生說道。

看到這么大的魚，不少觀眾駐足。“之前看到這么大的魚不是標(biāo)本就是魚干，第一次看到這么大的活魚，感到很驚訝。”游客李先生說道。

據(jù)了解，海南晨海水產(chǎn)有限公司今年除了帶來鞍帶石斑魚，還帶來了公司成功研育的虎龍東星斑、金虎斑、花龍斑、衫虎斑等水產(chǎn)品。袁先生介紹一般的石斑魚成長周期長，抗病率低，養(yǎng)殖這類石斑魚效益低。為了改變這種情況，該公司研育了雜交石斑魚，雜交石斑魚繼承了父母的優(yōu)點，肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)價值高。“正常石斑魚生長需養(yǎng)殖9-12個月才可上市，我們的雜交石斑魚只需要9個月便可上市，不僅肉質(zhì)鮮美，而且膠原蛋白含量高。”

市民王先生正駐足了解金虎斑，據(jù)了解王先生家里有水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，特地趁著冬交會開幕，過來了解水產(chǎn)品以便購買養(yǎng)殖，為自己增加收益。“剛剛聽了工作人員介紹金虎斑，對這個品種的石斑比較感興趣，因為它好養(yǎng)殖，且收益高，成功養(yǎng)殖成功上市后，每斤魚的價格高到十幾元。”王先生說道。

瓜果飄香，觀眾大飽眼福

2號館內(nèi)，走進(jìn)世界熱帶水果之窗展區(qū)，仿佛步入一個熱帶瓜果大觀園。小如手指的手指檸檬，大過腦袋的非洲楊桃瓜，各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品吸引了觀眾們的目光。

其中牛奶果和燕窩果吸引了大量觀眾觀看了解。“牛奶果適應(yīng)性強，耐旱、抗風(fēng)，平地坡地均可種植，2-3年即可掛果。”海南盛大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司工作人員介紹，牛奶果產(chǎn)量高，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)3000KG。“牛奶果在每年11月至4月上市，是一年四季較早上市的水果，能第一時間補充春季市場。”

現(xiàn)場，不少觀眾聽得津津有味，工作人員補充：“牛奶果的吃法是有講究的，需要先放手心揉一揉，再捏一捏，對半切開會呈現(xiàn)芒星形圖案，同時會溢出白色的果汁，散打一股淡淡的奶香，牛奶果也因此得名。”

在世界熱帶水果之窗展區(qū)內(nèi)逛時，一外表通黃，身上有“小刺”，長得似火龍果的水果吸引了記者注意。“這是燕窩果，切開時果肉呈現(xiàn)一絲絲，如燕窩般而得名，目前，燕窩果是火龍果品種中品質(zhì)較佳，口感甜度較好的類型，它富含花青素、膳食纖維、維生素C等，具有較高的營養(yǎng)價值。”工作人員介紹，食用燕窩果可直接切成兩半用湯匙挖食或類似橙子切片。“切開后跟白心火龍果長的差不多，但是吃的時候味道有些不同燕窩果更甜，回味有一絲冰糖味，感覺冷藏后食用會更佳。”品嘗了燕窩果的市民張女士說道。

除了這些水果，在該展區(qū)內(nèi)，一綠色圓溜溜的巧克力布丁果同樣吸引了觀眾駐足了解。“巧克力？布??？吃這個水果時是會既有巧克力味道又有布丁味道？還是切開后長得像巧克力和布丁呢？”觀眾發(fā)出疑惑。

“巧克力布丁果是因為其的果肉具有巧克力的顏色，同時果肉口感軟綿，明明是水果，吃起來卻有巧克力的味道。”工作人員介紹，食用巧克力布丁果需要常溫放置完全軟化后，果皮外觀呈現(xiàn)棕綠色到棕色時即可打開食用。“巧克力布丁果可以直接去皮直接食用，也可以做甜品搭配，比如：取出果肉涂抹在吐司片上做成巧克力布丁吐司；還可用巧克力布丁果＋純牛奶＋奶昔粉＋冰塊＋糖漿放攪拌機制成巧克力布丁奶昔……”

據(jù)了解，本屆冬交會展會總面積約7萬平方米，設(shè)有海南鮮品館、科技強農(nóng)館、鄉(xiāng)村振興館、國際國內(nèi)精品館等10個展區(qū)。展品涉及瓜果蔬菜、糧油、水產(chǎn)、畜牧、紅酒、茶葉、咖啡、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)資農(nóng)機農(nóng)技、跨境電商、休閑農(nóng)業(yè)等。

這里農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，讓你目不暇接；這里有來自全國各地的特色農(nóng)產(chǎn)品，讓你大開眼界。冬交會期間，國際旅游島商報還將進(jìn)行全方位圖文報道，無法抵達(dá)現(xiàn)場的市民朋友們可以通過國際旅游島商報直播平臺“云逛展”。12月15日-18日，2022年冬交會期待你的到來！

【責(zé)任編輯：王井愛】

【內(nèi)容審核：符   堅】

版權(quán)聲明：國際旅游島商報全媒體文字、圖片、視頻、音頻等版權(quán)作品，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，但非經(jīng)本報書面授權(quán)同意，嚴(yán)禁包括但不限于轉(zhuǎn)載或改編、引用等，違者必追究法律責(zé)任。