三亞抽檢發(fā)現(xiàn)5批次食品不合格，涉及泥鰍、鱸魚、香蕉等

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）8月13日，記者從三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，近期該局抽檢發(fā)現(xiàn)5批次食品不合格，涉及泥鰍、鱸魚、香蕉等。

據(jù)悉，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢畜禽肉及副產(chǎn)品、豆類、生干堅(jiān)果與籽類食品、蔬菜、水產(chǎn)品、水果類、鮮蛋共7類產(chǎn)品420批次，其中合格樣品415批次，不合格樣品5批次。

不合格食品具體情況：

一、三亞海棠灣陳鵬淡水魚攤（地址：三亞市海棠灣區(qū)海棠藤橋綜合市場(chǎng)B77號(hào)攤位）銷售的泥鰍（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-06-15），檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、三亞海棠灣桂香魚攤（地址：三亞市海棠灣綜合市場(chǎng)B73號(hào)攤位）銷售的鱸魚（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-06-15），檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、三亞海棠灣胡耀茂水產(chǎn)品攤位（地址：三亞市海棠區(qū)林旺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)110號(hào)）銷售的泥鰍（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-06-17），檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、三亞田獨(dú)王小麗水果攤（地址：三亞市吉陽區(qū)迎賓大道鴻港新貿(mào)城11號(hào)樓A9-10號(hào)（2號(hào)））銷售的香蕉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-06-20），檢驗(yàn)項(xiàng)目吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、三亞合豐農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司鴻港市場(chǎng)銷售部（地址：三亞市吉陽區(qū)榆亞路三亞林達(dá)吉陽新鴻港市場(chǎng)鋪面11#1F-A7/A8）銷售的香蕉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-06-20），檢驗(yàn)項(xiàng)目吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)介紹，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》中規(guī)定淡水魚類恩諾沙星最大限定限量為100μg/kg。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。造成恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)的原因可能是“在養(yǎng)殖過程中使用恩諾沙星殺菌”“養(yǎng)殖過程使用的飼料含有恩諾沙星”等。

此外，吡蟲啉是煙堿類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產(chǎn)生抗性，并有觸殺、胃毒和內(nèi)吸等多重作用。產(chǎn)品速效性好，藥后1天即有較高的防效，殘留期長(zhǎng)達(dá)25天左右，藥效和溫度呈正相關(guān)，溫度高，殺蟲效果好，主要用于防治刺吸式口器害蟲。GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定香蕉吡蟲啉最大限定限量為0.05mg/kg。如果長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的水果，人類身體內(nèi)會(huì)沉積一定量的殘留農(nóng)藥，會(huì)誘發(fā)長(zhǎng)期慢性疾病以及引起肝臟病變，甚至誘發(fā)癌癥和基因突變。

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