老姜、臺(tái)灣梨、傳味三號(hào)雞、文昌雞……東方公布4批次不合格食品

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）11月24日，東方市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布4批次不合格食品，為老姜、臺(tái)灣梨、傳味三號(hào)雞、文昌雞。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近期，東方市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共1類產(chǎn)品102批次，其中合格樣品98批次，不合格樣品4批次。4批次不合格食品具體情況為：

一、東方華僑經(jīng)濟(jì)區(qū)建波蓮都商超生活超市（地址：東方市華僑經(jīng)濟(jì)區(qū)河邊隊(duì)86號(hào)）銷售的老姜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-07-29），檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鉛是在自然界廣泛分布的環(huán)境重金屬污染物，土壤、空氣和水源中都不同程度地含有一定的鉛，這些鉛會(huì)不同程度的通過空氣、水源和土壤進(jìn)入我們的食物中。攝入鉛含量超標(biāo)的食品過多或長期食用，會(huì)蓄積在體內(nèi)，影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，尤其會(huì)對(duì)兒童造成智力發(fā)育障礙和表現(xiàn)行為異常。食物中的鉛主要是由環(huán)境污染帶入食品原料，鉛超標(biāo)多是由于生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。

二、東方市三家鎮(zhèn)鴻運(yùn)商行（地址：東方市三家鎮(zhèn)永寧街二橫路1號(hào)）銷售的臺(tái)灣梨（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-08-21），檢驗(yàn)項(xiàng)目氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯都是廣譜殺蟲劑，被廣泛用于花生、大豆、棉花、果樹、蔬菜害蟲的防治。其具有活性高，藥效迅速，噴灑后耐雨水沖刷的特點(diǎn)。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯混合使用，可產(chǎn)生增效作用，具有極強(qiáng)的觸殺和胃毒作用，而且作用快、持效長。其胃毒作用是指將胃毒殺蟲劑制成害蟲喜食的毒餌，通過取食進(jìn)入害蟲的消化系統(tǒng)，經(jīng)腸胃吸收而引起中毒死亡。人體若接觸大量氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，會(huì)引起頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯安全間隔期為21天，而該樣品的氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)，說明其可能在噴灑氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯農(nóng)藥后，不到21天就被銷售，從而導(dǎo)致該農(nóng)殘超標(biāo)。

三、東方市第三市場(chǎng)吉永梅生雞攤（地址：東方市八所鎮(zhèn)第三市場(chǎng)內(nèi)）銷售的傳味三號(hào)雞（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-07-10），檢驗(yàn)項(xiàng)目尼卡巴嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、東方市第三市場(chǎng)吉永梅生雞攤（地址：東方市八所鎮(zhèn)第三市場(chǎng)內(nèi)）銷售的文昌雞（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-07-10），檢驗(yàn)項(xiàng)目尼卡巴嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

尼卡巴嗪對(duì)雞的多種艾美耳球蟲病有良好的防治效果，具有易吸收、長效等特點(diǎn)。長期食用尼卡巴嗪殘留超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致在人體內(nèi)蓄積，對(duì)人體健康有一定影響。雞肉中尼卡巴嗪超標(biāo)的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定。在飼料中使用后會(huì)在動(dòng)物的肌肉和組織中產(chǎn)生不同程度的殘留，致使上市銷售時(shí)產(chǎn)品中的藥物殘留量超標(biāo)。

據(jù)悉，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，東方市市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。

【責(zé)任編輯：楊　薇】

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