“非遺+科技”打造文旅消費新場景?2023首屆三亞南山素食文化節(jié)開幕

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 熊文穎）觀傳統(tǒng)歌舞，品宮廷素宴，在光影流轉(zhuǎn)中感受中國非遺素食的“色香味”。12月23日，在以全息科技打造的三亞南山文化旅游區(qū)緣起樓光影餐廳內(nèi)，“緣起南山，福聚尚膳”2023首屆三亞南山素食文化節(jié)拉開帷幕。市民游客在中華傳統(tǒng)文化的聲、樂、歌、舞中，品嘗用各色瓜果、蔬菜、花卉制作的創(chuàng)意素食，沉浸式感受了一場穿越千年的中華素食文化之旅。

當(dāng)天，宮廷素齋“九蓮福膳”落戶南山緣起樓，全新打造的緣起樓光影餐廳也正式啟幕。“九蓮福膳”是具有深厚歷史底蘊的非遺素膳，源自明朝萬歷皇帝的御醫(yī)連成玉。在未來一個多月的素食文化節(jié)期間，景區(qū)內(nèi)各餐廳將為游客們推出多款“招牌素菜”，展示中華素食文化的歷史淵源和魅力，以此塑造三亞南山文化旅游區(qū)素食體驗的新IP。

據(jù)了解，本屆南山素食文化節(jié)以沉浸式、場景化、互動性的方式，以“素食+光影”多方位詮釋獨具魅力的東方飲食哲學(xué)觀；以“素食+文化+旅游”為廣大市民游客帶來全新的文旅體驗，也為關(guān)注和喜愛素食文化、非遺文化的人們搭建了交流合作的平臺。

浙江游客周周說，他是一名吃素十余年的素食愛好者，在當(dāng)天的素食文化節(jié)上，許多素食都是第一次見到和品嘗到，同時也感受到“非遺+科技”創(chuàng)新重塑素食文化新消費場景的國潮文旅新體驗，看到了非遺文化在新時代、新技術(shù)、新載體下的傳承和弘揚。

“接下來將通過舉辦素食比賽、文化論壇，以及全國素食文化品牌的集約，以中國傳統(tǒng)文化助力景區(qū)發(fā)展，同時也為中國傳統(tǒng)素食文化和非遺文化注入新活力，為三亞市打造‘以文塑旅、以旅彰文’的文旅融合新格局提供新思路、新范例。”海南南山文化旅游開發(fā)有限公司董事長劉炳瑞說。

據(jù)悉，本屆南山素食文化節(jié)還推出了“素食倡議”“半日清歡”素食嘉年華、“你背詩，我送福”、素食主題對聯(lián)征集、緣起·禪茶品鑒等互動活動，以全新的文旅融合模式，豐富市民游客2024年元旦迎新之旅。

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