海南這4批次食品不合格→

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）2月7日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的元旦、春節(jié)期間食品安全抽檢情況顯示，洋浦樂賣特商貿(mào)有限公司、海南旺豪陽光實業(yè)有限公司洋浦文化廣場店、臨高調(diào)樓健華豆腐攤、萬寧萬城符嬌艷豆腐店銷售不合格食品。

據(jù)海南省市場監(jiān)督管理局介紹，近期，該局組織抽檢肉制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油油脂及其制品共4類產(chǎn)品122批次，其中合格樣品118批次，不合格樣品4批次。發(fā)現(xiàn)的問題主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑不合格。4批次不合格食品具體情況為：

一、洋浦樂賣特商貿(mào)有限公司（地址：洋浦經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新英灣農(nóng)貿(mào)市場二樓）銷售的香蕉（購進日期：2023/12/25），檢驗項目噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、海南旺豪陽光實業(yè)有限公司洋浦文化廣場店（地址：洋浦經(jīng)濟開發(fā)區(qū)濱海文化廣場體育館一層1-21）銷售的生魚（購進日期：2023/12/26），檢驗項目孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、臨高調(diào)樓健華豆腐攤（地址：臨高縣調(diào)樓鎮(zhèn)美良農(nóng)貿(mào)市場2行8號）銷售的老豆腐（購進日期：2023-12-25），檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、萬寧萬城符嬌艷豆腐店（地址：萬寧市萬城鎮(zhèn)第二宏信市場連廊第三間）銷售的嫩豆腐（購進日期：2023-12-21），檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

針對部分不合格項目，海南省市場監(jiān)督管理局介紹，噻蟲嗪(thiamethoxam），具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑，能被迅速吸收到植物體內(nèi)，并在木質(zhì)部向頂傳導。防治蚜蟲、粉虱、薊馬、稻飛虱、稻褐蝽、粉蚧、蠐螬、科羅拉多馬鈴薯甲蟲、跳甲、金針蟲、步行蟲、潛葉蟲和一些鱗翅目害蟲?？捎糜谇o葉和土壤處理的主要農(nóng)作物有蕓薹屬作物、葉菜類和果菜類、馬鈴薯、水稻、棉花、落葉果樹咖啡、柑橘、煙草和大豆；種子處理主要用于玉米、高粱、谷物、甜菜、油料油菜、棉花、豌豆、蠶豆、向日葵、水稻和馬鈴薯。也可用于動物和公共衛(wèi)生，防治蠅類（如家蠅、廁蠅和果蠅）。食用食品一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康也有一定影響。

苯甲酸（benzoic acid）又稱安息香酸，在酸性條件下對多種微生物有明顯的殺菌、抑菌作用，是很常用的食品防腐劑。它是常見植物代謝產(chǎn)物，在食品中存在少量本底，如紅棗、藍莓、奶粉（來自飼料）等。一般情況下，苯甲酸被認為是安全的，在食品中添加少量苯甲酸時對人體并無毒害。但如果人體長期大量攝入苯甲酸或苯甲酸鈉殘留超標的食品，可能會造成肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。造成食品中苯甲酸不合格的主要原因有：生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量、超范圍使用，或者使用時未準確計量。使用應(yīng)遵循《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）的規(guī)定。

山梨酸（sorbic acid）又名花秋酸，多用于鉀鹽。其抗菌性強，能抑制細菌、真菌和酵母的生長，防腐效果好，是目前應(yīng)用非常廣泛的食品防腐劑。個別食物中可能含有少量本底，例如枸杞。山梨酸可參與體內(nèi)正常代謝，幾乎對人體無害。只要攝入量在食品安全限量范圍內(nèi)并不影響人體健康，如果長期大量服用，會對肝臟、腎臟、骨骼造成危害。造成食品中山梨酸不合格的主要原因有：生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量、超范圍使用，或者未準確計量。使用應(yīng)遵循《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）及《國家衛(wèi)生計生委發(fā)布關(guān)于海藻酸鈣等食品添加劑新品種的公告 2016 年第 8 號》《關(guān)于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告2016 年第9 號》的規(guī)定。

海南省市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風險。并責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告；責令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風險。

【責任編輯：馮   超】

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