事關海鮮餐飲企業(yè)！三亞深入推進旅游地方標準→

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 黃力萍 攝影報道）10月30日上午，三亞市深入推進第七階段旅游地方標準實施落地評定工作動員暨標準貫標培訓會在三亞大東海酒店舉行。今年將計劃用3個月的時間，對80家海鮮餐飲企業(yè)的3項省級旅游地方標準開展實施落地工作。三亞市旅文局、三亞市海鮮餐飲協(xié)會及全市各海鮮餐飲申報候選企業(yè)代表、星評員代表近100人參加會議。

會上，三亞市旅標辦總工鄭銀河宣讀了《三亞市深入推進第七階段旅游地方標準海鮮餐飲企業(yè)實施落地評定工作方案》，市旅文局行業(yè)監(jiān)督科科長梁其才作動員講話。大會結(jié)束后，莊志勇專家還對全市海鮮餐飲企業(yè)進行了標準貫標培訓。

三亞市旅文局相關負責人表示，進一步深化海鮮餐飲行業(yè)的旅游標準化建設工作，將全市承諾“自愿、公平、誠實守信”的海鮮餐飲商家整合在“三亞市海鮮餐飲星級商家”的標識下，為廣大市民游客提供特色化、品牌化、標準化的海鮮餐飲消費場所，維護三亞市旅游城市良好形象，推動全市海鮮餐飲市場的持續(xù)繁榮與和諧發(fā)展。保證嚴格遵守行業(yè)規(guī)范誠信經(jīng)營、規(guī)范管理、不缺斤短兩、不欺客宰客，讓三亞海鮮餐飲星級商家成為全市海鮮消費的示范基地，使廣大市民游客在三亞吃海鮮時真正做到放心消費、明白消費。

據(jù)悉，自2016年三亞獲批全國第三批旅游標準化示范城市以后，市旅文局全面深入推動三亞開展旅游標準化建設工作，尤其是在海鮮餐飲行業(yè)，先后制定《海鮮餐飲經(jīng)營服務規(guī)范》《海鮮餐飲星級劃分與評定》《海鮮餐飲誠信經(jīng)營管理評價規(guī)范》《海鮮餐飲加工店設施與服務評價規(guī)范》等旅游地方標準。

截至目前，超200家海鮮餐飲企業(yè)參加標準的實施落地工作，先后產(chǎn)生了74家海鮮星級商家。其中，五星級11家、四星級22家、三星級11家海鮮餐廳。2020年1月，《海鮮餐飲星級劃分與評定》該項旅游地方標準榮獲“全國優(yōu)秀旅游地方標準一等獎”殊榮（全國共入選6項）；2023年11月，《發(fā)揮海島資源優(yōu)勢，以地方特色標準化建設推動海南自貿(mào)港發(fā)展》經(jīng)驗典型案例入選全國文化和旅游標準化示范典型經(jīng)驗單位名單。

目前，三亞海鮮餐飲行業(yè)通過創(chuàng)新思維推進旅游標準化工作，是經(jīng)驗典型案例中不可或缺的一環(huán)，對海南自貿(mào)港及國際旅游消費中心的建設起到了積極的促進作用。

【責任編輯：劉如英】

【內(nèi)容審核：孫令衛(wèi)】

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