瓊中咖啡斬獲國際賽事金獎

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 荊勝欣 通訊員 秦海靈）11月22—24日，在上海舉辦的“中國之選”全球咖啡生豆大賽中，瓊中咖啡產(chǎn)業(yè)首次斬獲國際賽事金獎，該縣飛瀑山咖啡和母山咖啡包攬羅布斯塔（咖啡豆）組別冠亞季軍。

海南也是中國最大的羅布斯塔咖啡主產(chǎn)區(qū)，北緯18度至23度是世界上盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡的黃金地帶，生長在海南生態(tài)保護核心區(qū)——熱帶雨林地區(qū)的飛瀑山莊園咖啡和海墾集團母山咖啡，處于全球咖啡種植黃金帶。瓊中自然條件優(yōu)質(zhì)，富硒、富碘土壤資源遼闊，造就了飛瀑山咖啡和母山咖啡的優(yōu)良品質(zhì)。

海南積極組織省內(nèi)咖啡莊園（企業(yè)）參加生豆比賽。經(jīng)過激烈角逐，飛瀑山莊園厭氧處理、蜜處理咖啡生豆分別獲得羅布斯塔組冠、亞軍，海墾集團母山公司選送的大豐一號蜜處理咖啡生豆獲得羅布斯塔組季軍。

“在種植管理和加工的過程中，我們對每一?？Х榷沟钠焚|(zhì)要求是苛刻的。”飛瀑山咖啡創(chuàng)始人黃秀武說，很期待通過這次比賽能夠獲得其他企業(yè)的青睞，促進貿(mào)易，讓消費者能夠喝到“中國之選”認證的咖啡。

“獎項對我們未來的發(fā)展是一種鞭策和激勵，我們將繼續(xù)堅持標準化的生產(chǎn)，努力提升市場競爭力。”海墾集團母山公司相關(guān)負責人表示。

據(jù)了解，該項比賽分為阿拉比卡（小粒種）和羅布斯塔（中粒種）兩個組別，來自哥倫比亞、巴西、烏干達以及中國等16個國家、65個莊園的82種咖啡生豆參賽。所有參賽的同一豆種將被打散并匿名接受評審團的嚴格評測與打分，最終依據(jù)大賽官方獎項評分規(guī)則選出各組別的獲獎生豆。

瓊中咖啡品牌在本次比賽獲得好成績，彰顯了瓊中咖啡在種植、管理、加工等方面的產(chǎn)業(yè)鏈實力。目前，瓊中正依托現(xiàn)有咖啡產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加大招商力度，推動咖啡產(chǎn)業(yè)做大做強，探索開發(fā)咖啡產(chǎn)業(yè)“農(nóng)文旅”融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。

【責任編輯：馮   超】

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