“大寒”節(jié)氣來臨，海南中醫(yī)專家提醒起居注意保暖

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?孫鑫 通訊員 鐘軍華）1月20日，迎來大寒節(jié)氣，大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：大寒為中者，上形于小寒，故謂之大寒氣之逆極，故謂大寒。大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。根據(jù)中國(guó)長(zhǎng)期以來的氣象記錄，在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的；但對(duì)于南方大部地區(qū)來說，最冷是在大寒節(jié)氣。海南醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科主任中醫(yī)師鐘軍華表示，大寒節(jié)氣，寒潮南下頻繁，海南氣候特點(diǎn)為溫差波動(dòng)大，養(yǎng)生問題要注意以下幾點(diǎn)：

1.起居要保暖

古語(yǔ)有云“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節(jié)注意防寒防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。盡量避免在早晨和傍晚出門，因?yàn)橐话銜円箿夭钶^大，人體容易受寒，引發(fā)疾病。在大寒節(jié)氣，更應(yīng)做足保暖功課。重點(diǎn)部位就是腰、膝、雙腳，尤其是經(jīng)期，要添加衣物，適當(dāng)飲食溫補(bǔ)。

2.多睡1小時(shí)

大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)正值生機(jī)潛伏、萬(wàn)物蟄藏的冬季，人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候。大寒養(yǎng)生要順應(yīng)冬季“藏”的原則，最簡(jiǎn)單的方法是早睡晚起，每天多睡1小時(shí)。早睡可以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起可以養(yǎng)陰氣，使精氣內(nèi)聚以潤(rùn)五臟，從而增強(qiáng)身體的免疫力。對(duì)于上班族特別提倡早睡1小時(shí)。老年人尤其要注意不宜過早起床，晨練要推遲一些，最好待日出后再出門。早晨寒氣生發(fā)，有時(shí)還有霧氣，極易寒邪侵入。

3.睡前泡腳， 拒絕寒從腳下生

“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用熱水或藥湯先泡泡腳，以達(dá)到暢通血脈、改善睡眠質(zhì)量的功效，尤其是對(duì)那些經(jīng)常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人，臨睡前更應(yīng)熱水泡腳。每天堅(jiān)持用熱水泡腳，可以疏通經(jīng)絡(luò)，解表散寒，緩解手腳冰涼，擴(kuò)張毛細(xì)血管、促進(jìn)腦部供血。

4.運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

冬季可循序漸進(jìn)地進(jìn)行一些有氧運(yùn)動(dòng)，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳等，既運(yùn)動(dòng)了肢體，也加強(qiáng)了氣血循環(huán)運(yùn)行，使氣血旺盛，氣機(jī)通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅(jiān)持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)應(yīng)注意適宜、適度，同時(shí)室外活動(dòng)不可太早，待日出后再進(jìn)行為好。建議女性經(jīng)常跳繩，“跳繩是很好的有氧運(yùn)動(dòng)，讓肢體很快熱起來，而且氣血循環(huán)也得到了加強(qiáng)”。氣血旺盛，自然四肢就不容易發(fā)涼，身體含氧量高，也有利于滋養(yǎng)臟器及大腦。有的人膝關(guān)節(jié)不好，可以改為原地踏步，跺著腳走，對(duì)于改善足部血液循環(huán)立竿見影。

5.情志養(yǎng)生

要保持心情舒暢。所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機(jī)通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié)，我們應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣，尤其是老人家，精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發(fā)生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內(nèi)的氣血和順，不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。

6.飲食調(diào)養(yǎng)

大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽(yáng)的飲食原則。今年春節(jié)正好處于大寒節(jié)氣，春節(jié)期間由于親朋好友聚會(huì)增多，難免人們會(huì)暴飲暴食，故飲食上還是要注意。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅(jiān)固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽(yáng)氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另一方面，大寒時(shí)節(jié)仍然是冬令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，重點(diǎn)應(yīng)放在固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血上，進(jìn)補(bǔ)的方法有二：一是食補(bǔ)，二是藥補(bǔ)。“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，應(yīng)以食補(bǔ)為主。偏于陽(yáng)虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐?，如羊肉、雞肉等；偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。

7.養(yǎng)生藥膳——當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料：羊肉500克，當(dāng)歸20克，生姜30克、蔥花、香菜

做法：

（1）羊肉切大塊，提前用清水浸泡半小時(shí)，盡可能地沖洗掉血水。然后燒開水汆燙一下，撈出備用。

（2）生姜洗凈，不去皮，切片。

（3）把羊肉、當(dāng)歸、生姜放入砂鍋中，加適量水煲湯，大火煮沸后，小火煮1~1.5小時(shí)，出鍋時(shí)加鹽調(diào)味。

（4）蔥花、香菜切碎，撒到熱氣騰騰的湯里，同時(shí)推薦大家再撒點(diǎn)胡椒粉。

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