絕味鴨脖，被立案調(diào)查

3月15日，據(jù)“西昌發(fā)布”報(bào)道，近日，四川省西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在檢查中發(fā)現(xiàn)，某品牌旗下在西昌市內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店的從業(yè)人員健康證明系偽造，涉及22人，門(mén)店在辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《四川省食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）備案證》過(guò)程中，提供了虛假的從業(yè)人員健康證明。

有網(wǎng)友根據(jù)報(bào)道圖片發(fā)現(xiàn)，該品牌為“絕味鴨脖”。3月15日晚，封面新聞?dòng)浾咦咴L(fǎng)發(fā)現(xiàn)，該品牌多家門(mén)店正常營(yíng)業(yè)。其中一家門(mén)店的一名工作人員表示，這是她上崗的第二天，健康證明已辦理，但目前還沒(méi)有拿到。

食品門(mén)店22名從業(yè)人員健康證為偽造

店長(zhǎng)稱(chēng)“為圖方便省事”

“我們?cè)?月底對(duì)該品牌相關(guān)的門(mén)店進(jìn)行日常檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)門(mén)店里掛的健康證，全部是從外地辦來(lái)的。當(dāng)時(shí)我們就覺(jué)得可能有點(diǎn)問(wèn)題，就對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了簡(jiǎn)單詢(xún)問(wèn)。”據(jù)西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員介紹，當(dāng)時(shí)，該門(mén)店從業(yè)人員稱(chēng)，他們沒(méi)有到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行過(guò)體檢，健康證都是由門(mén)店負(fù)責(zé)人來(lái)處理的。

西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即上報(bào)了這一情況，考慮到該品牌為連鎖品牌，隨后執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查了該品牌旗下在西昌市的所有門(mén)店。

執(zhí)法人員對(duì)門(mén)店進(jìn)行檢查 圖據(jù)西昌發(fā)布

調(diào)查過(guò)程中，該品牌總店長(zhǎng)魏某表示，為了圖方便省事，便通過(guò)不正當(dāng)渠道，為各門(mén)店員工辦理取得從業(yè)人員健康證明。西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)向重慶市江北區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)等相關(guān)部門(mén)協(xié)查核實(shí)，確認(rèn)魏某等22人的健康證系偽造。同時(shí)還初步查明，該品牌旗下相關(guān)門(mén)店在辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《四川省食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）備案證》過(guò)程中，提供了虛假的從業(yè)人員健康證明。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

日前，西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已就涉嫌從業(yè)人員未取得健康證明、提供虛假材料申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可備案問(wèn)題，對(duì)相關(guān)涉事單位、個(gè)人，進(jìn)行立案調(diào)查處理。同時(shí)，將對(duì)其辦理假健康證中，涉嫌偽造國(guó)家機(jī)關(guān)印章等的相關(guān)違法犯罪行為，移交公安部門(mén)處理。

執(zhí)法人員對(duì)門(mén)店進(jìn)行檢查 圖據(jù)西昌發(fā)布

門(mén)店目前正常營(yíng)業(yè)

一名工作人員稱(chēng)“健康證還沒(méi)下來(lái)”

“這還是家知名熟食品牌。”有網(wǎng)友注意到，報(bào)道中，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查門(mén)店的照片，顯示門(mén)店的品牌為“絕味鴨脖”。

3月15日晚，封面新聞?dòng)浾咴谕赓u(mài)平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)，該品牌在西昌市內(nèi)的多家門(mén)店正常營(yíng)業(yè)。記者隨機(jī)走訪(fǎng)一家門(mén)店時(shí)，工作人員正將打包好的食品交給外賣(mài)騎手。在該門(mén)店內(nèi)墻壁上，掛有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證及3張從業(yè)人員的健康證明。

當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)門(mén)店的健康證明是否已經(jīng)辦好時(shí)，一名工作人員問(wèn)：“你是來(lái)檢查的嗎？”她表示，自己才來(lái)兩天，前天剛辦理了健康證，目前證件還沒(méi)有發(fā)下來(lái)，其他情況她并不清楚。

對(duì)于沒(méi)有健康證是否可以上崗，以及其健康證是在哪兒辦理的，這名工作人員表示：“我不知道呀，不要問(wèn)我了，你們打電話(huà)問(wèn)負(fù)責(zé)人。”

官方回應(yīng)：

待具體情況全部核實(shí)后將進(jìn)行處罰

涉事門(mén)店從業(yè)人員的健康證明是否已經(jīng)重新辦理？若未辦好是否能夠繼續(xù)營(yíng)業(yè)？對(duì)此，西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，現(xiàn)在監(jiān)管部門(mén)還在調(diào)查當(dāng)中，等具體的情況全部核實(shí)后，將依法依規(guī)對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的處罰。

西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒商家：辦理假健康證是嚴(yán)重的違法行為，不僅會(huì)受到法律的制裁，還會(huì)對(duì)個(gè)人的聲譽(yù)和未來(lái)的職業(yè)發(fā)展造成嚴(yán)重影響。從業(yè)者務(wù)必遵守法律法規(guī)，通過(guò)正規(guī)渠道辦理相關(guān)證件，共同維護(hù)公共衛(wèi)生安全和市場(chǎng)秩序。

（原標(biāo)題：絕味鴨脖，被立案調(diào)查）

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