自制|美味好吃的三杯雞翅

雞翅是我家餐桌的?？?，除了紅燒，就是我今天的這種做法了。其實(shí)這個(gè)是和以前的一個(gè)同事學(xué)來(lái)的，那時(shí)候我還沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己愛(ài)做飯。清晰地記得當(dāng)時(shí)同事介紹這道雞翅的做法時(shí)，特別自信，做法也相當(dāng)容易上手，我聽(tīng)著也很走心，腦補(bǔ)出了一道美味。之后便回家嘗試，結(jié)果讓我很是滿(mǎn)意，還受到了家人的表?yè)P(yáng)。很多菜我雖然做過(guò)，卻記不清做法和食材用量，這道菜的做法卻印在了頭腦中，太簡(jiǎn)單太好吃！

所需食材：

雞翅10個(gè)，可樂(lè)1聽(tīng)，啤酒1聽(tīng)，醬油3勺，鹽2克，蔥姜適量，食用油少許

做法：

雞翅用清水洗凈，浸泡20分鐘撈出。

2.鍋中放水，水開(kāi)后放入雞翅，焯3分鐘撈出備用。

3. 鍋中放入少許油，油熱后，下入蔥花姜絲，爆香。

4. 加入雞翅翻炒，中小火。

5. 倒入一聽(tīng)啤酒。

6. 倒入一聽(tīng)可樂(lè)。

7. 加入2克鹽。

8. 倒入醬油。

9. 中小火燉20分鐘左右

10. 出鍋前大火收汁。

（原標(biāo)題：【當(dāng)家菜】三杯雞翅）