高考期間飲食方面需要注意什么？聽海南專家說！

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?nbsp;吳英艷）2023年海南高考臨近，考生在備考期間飲食需要注意什么？什么能吃什么不能吃？今天一起聊聊高考飲食的注意事項(xiàng)，相信通過這些小技巧，考生能夠吃得健康、考得出彩。海南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科公衛(wèi)醫(yī)師戎筱筠表示，考生在緊張的備考中需要消耗大量的能量，科學(xué)合理的膳食可以幫助考生維持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

1.避免飲食食譜大改變

不要嘗試吃從沒吃過的食物，我們的胃腸道需要時(shí)間適應(yīng)新的食物，如果在高考前夕嘗試新的食物，可能會(huì)引發(fā)消化不良等問題，影響考試狀態(tài)。保持一顆平常心，在學(xué)?；蛟诩依锍宰约旱钠匠ｏ埐?。

2.避免食用生冷的食物

生冷、不衛(wèi)生的食物容易刺激胃腸道，導(dǎo)致不適感和消化不良，甚至感染性腹瀉、發(fā)熱。為了避免腸胃炎癥的發(fā)生，高考期間，盡量選擇在家里或?qū)W校相對(duì)固定的場(chǎng)所吃飯，應(yīng)選擇一些溫?zé)岬氖澄?，如熱湯、煮熟的蔬菜和熱乎乎的主食，可以幫助考生保持良好的腸胃狀態(tài)。不要隨意在外面就餐或點(diǎn)外賣，不要吃涼菜、燒烤，避免吃外面賣的海鮮，以免食物衛(wèi)生問題導(dǎo)致胃腸道不適。

3.避免食用太刺激的食物

濃茶和咖啡等飲品含有咖啡因，會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致睡眠問題。為了保證良好的睡眠質(zhì)量，對(duì)于沒有喝咖啡、喝茶習(xí)慣的考生來說，高考前夕盡量少喝濃茶和咖啡，以免咖啡因作用導(dǎo)致心悸、心慌、煩躁、頭暈等，影響睡眠和休息，影響發(fā)揮。如果長(zhǎng)期有固定時(shí)間喝咖啡、喝茶習(xí)慣的，而且已經(jīng)適應(yīng)了，仍然可以像平時(shí)一樣喝咖啡、茶這一類飲品的。

4.切忌盲目進(jìn)補(bǔ)

不要亂吃補(bǔ)品。保持一顆平常心，吃平常最熟、衛(wèi)生安全的食物最為穩(wěn)妥。如果家長(zhǎng)確實(shí)想給孩子補(bǔ)充，可以買復(fù)合型多種維生素片補(bǔ)充劑，既方便又沒什么危害。

5.保證富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，例如，新鮮的魚、瘦肉、蛋類、奶類以及大豆類制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，適量地?cái)z入這些食物可以提供身體所需的蛋白質(zhì)。對(duì)牛奶過敏或沒有喝奶習(xí)慣的，不建議改變習(xí)慣去喝奶。

6.多吃新鮮的蔬菜和水果

蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)，能夠幫助考生維持良好的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)功能。選擇各種顏色的蔬菜和水果，可以獲得多種營養(yǎng)素的均衡攝入，補(bǔ)充身體所需的微量元素。另外，蔬菜水果中含有讓神經(jīng)放松的5-羥色胺類物質(zhì)，可以幫助考生放松心情。

7.適當(dāng)選擇有助于腦力的食物

堅(jiān)果富含豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪酸，有助于改善記憶和集中力，讓大腦得以放松。例如，核桃、杏仁和腰果等都是很好的選擇。當(dāng)然，也不要吃過量，每天10~15g（可食部分），適量食用即可。高考期間，避免吃太甜的糕點(diǎn)、太飽的食物，以免過于大腦疲勞。

【責(zé)任編輯：劉妍妍】

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