商報(bào)調(diào)查|連跌3個(gè)月！海南雞蛋價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)恢復(fù)性上漲

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?李興民 攝影報(bào)道 ）最近半個(gè)月，?？谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的雞蛋批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)微漲，零售價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)“水漲船高”。“昨天每箱（360個(gè)），蛋場(chǎng)批發(fā)價(jià)220元，到了今天就漲到了225元。”多位零售商告訴記者，雖然批發(fā)價(jià)格微漲，但銷售價(jià)格依然保持平穩(wěn)，每個(gè)價(jià)格在0.7元左右。

市場(chǎng)：雞蛋價(jià)格開(kāi)始“水漲船高”

“雞蛋咋賣？”5月20日上午，市民王女士走進(jìn)青年路白龍綜合市場(chǎng)雞蛋攤前詢問(wèn)雞蛋的價(jià)格。

“老熟人了，還能給你貴嗎？近期雞蛋價(jià)格開(kāi)始漲了，每個(gè)雞蛋比前兩個(gè)月上漲1毛左右。”攤主告訴王女士，“從今年2月開(kāi)始，?？?span id="dasr28x" class="jdt_umold" data-umpos="1713" data-ums="yes">雞蛋的價(jià)格便是一路下跌。‘五一’過(guò)后，?？陔u蛋價(jià)格緩慢出現(xiàn)微調(diào)，到五月中旬開(kāi)始，價(jià)格恢復(fù)比較明顯。每板大雞蛋22元，中、小板雞蛋每板價(jià)格在19元至21元之間。”

在青年路白龍綜合市場(chǎng)賣雞蛋的王女士對(duì)記者說(shuō)，最近一箱雞蛋（360個(gè)），由之前的批發(fā)價(jià)155元上漲到225元，對(duì)市場(chǎng)沒(méi)有太大影響。

養(yǎng)殖戶：批發(fā)價(jià)連跌3個(gè)月后開(kāi)始恢復(fù)性上漲

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示，自2024年第1周開(kāi)始，全國(guó)雞蛋平均價(jià)格逐步下跌，第6周稍有回升后，第7周開(kāi)始再次下跌，直至第18周，全國(guó)雞蛋平均價(jià)格降至9.53元/公斤。

定安縣定城鎮(zhèn)的定城力生蛋雞飼養(yǎng)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)黃克波告訴記者，海南的雞蛋批發(fā)價(jià)格，從今年2月份開(kāi)始出現(xiàn)“跳水”，到今年4月份最低的時(shí)候，每箱價(jià)格150至160元，到了今年5月中旬，雞蛋批發(fā)價(jià)格才開(kāi)始緩慢上漲，已經(jīng)每箱漲到225元。“為了抓住這波價(jià)格上漲的利潤(rùn)，一些養(yǎng)殖老板為了減少養(yǎng)殖成本，開(kāi)始抓住老母雞重新?lián)Q羽期，讓老母雞再繼續(xù)產(chǎn)蛋，通過(guò)這種方式目前能保持80%以上生產(chǎn)率 。”黃克波說(shuō)。

?？趥サ履翗I(yè)有限公司總經(jīng)理胡鳳桔說(shuō)，現(xiàn)在雞蛋批發(fā)價(jià)格是恢復(fù)性上漲，在端午節(jié)前會(huì)恢復(fù)到原來(lái)的230元至240元之間。

海南田源實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)胡紹洲在接受記者電話采訪時(shí)說(shuō)，由于海南生態(tài)環(huán)境好，在前期雞蛋價(jià)格低迷的情況下，許多養(yǎng)殖老板將淘汰的母雞宰殺銷售到內(nèi)地市場(chǎng)很受歡迎，這樣給許多養(yǎng)殖老板在雞蛋價(jià)格上造成的損失進(jìn)行了彌補(bǔ)，所以新一輪雞蛋價(jià)格上漲，會(huì)激發(fā)很多養(yǎng)殖蛋雞老板的信心。

多重因素拉動(dòng)雞蛋價(jià)格走高

什么原因造成這波雞蛋價(jià)格上漲？胡鳳桔認(rèn)為，主要是前期雞蛋價(jià)格低迷，讓許多養(yǎng)殖老板加速淘汰低產(chǎn)蛋雞，一時(shí)造成市場(chǎng)上產(chǎn)蛋雞有所減少。

黃克波從事蛋雞飼養(yǎng)20多年，他分析認(rèn)為有二個(gè)方面的原因：一是市場(chǎng)低迷時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖蛋雞失去信心，淘汰了一批到期或?qū)⒌狡诘牡半u；二是最近天氣出現(xiàn)高溫，蛋雞產(chǎn)量有所降低。

胡紹洲則認(rèn)為，近期伴隨著端午節(jié)的來(lái)臨，眾多的食品加工企業(yè)對(duì)雞蛋的需求有所增加，從而使雞蛋的需求增加，拉高雞蛋價(jià)格的走勢(shì)。

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