儋州校園食品安全行動：家長“點單 “監(jiān)管“接單”，共筑健康防線

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 黃桂風(fēng) 通訊員 徐嶸）校園食品安全一直是社會關(guān)注的民生熱點問題，9月11日，儋州市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署，邀請學(xué)生家長代表、教師代表、學(xué)生代表及媒體代表走進儋州市溫皇學(xué)校開展結(jié)合食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”進校園專項行動，并在活動現(xiàn)場開展食品安全“你送我檢”及“隨機查餐廳”活動。進一步回應(yīng)家長及社會關(guān)切，讓每一位群眾都能成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者。

儋州市市場監(jiān)督管理局通過線上征集群眾關(guān)心的食品種類和檢驗項目，邀請參加活動的各位代表把關(guān)心的食品“點出來”，根據(jù)“點單”情況，在學(xué)生代表、家長代表、教師代表以及媒體代表等多方見證參與下，抽樣人員對牛奶、番茄、雞蛋、米粉、大米共5批次樣品開展現(xiàn)場抽樣，按照規(guī)定將被抽檢樣品登記封存后送往檢測機構(gòu)開展檢測，抽檢結(jié)果將在海南省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站進行公示，若檢測發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，儋州市市場監(jiān)督管理局將依法開展核查處置工作。

工作人員在活動現(xiàn)場設(shè)置“你送我檢”快檢臺，由學(xué)生代表及家長代表挑選食堂采購的蔬菜、食用油等樣品送至快檢臺進行現(xiàn)場快檢，快檢人員在現(xiàn)場對學(xué)生送檢樣品進行檢測，檢測項目涉及農(nóng)殘、食用油酸價等。本次“你送我檢”共收到送檢樣品共計18批次，全部合格，快檢工作人員現(xiàn)場對快檢結(jié)果進行了公布，并講解了快檢、抽檢工作的流程及作用。在檢測過程中，檢測人員向周圍群眾介紹了農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等檢測項目的相關(guān)知識，以及農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽的危害等安全小常識，現(xiàn)場反響熱烈。

在執(zhí)法人員的帶領(lǐng)下，家長代表、學(xué)生代表及教師代表一起對食堂開展“隨機查餐廳”檢查，從原材料進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理使用、環(huán)境衛(wèi)生、備餐供餐、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了全面檢查，同時督促學(xué)校嚴格落實食品安全主體責(zé)任，認真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，不斷提升食品安全管理能力，確保學(xué)生們餐桌上的食品安全，讓孩子吃得舒心，讓家長放心。檢查結(jié)束后執(zhí)法人員向?qū)W生代表宣傳制止餐飲浪費相關(guān)知識，并發(fā)放制止餐飲浪費宣傳小禮品，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對鋪張浪費的文明餐桌行為。

參加此次現(xiàn)場活動的家長代表說：“今天受邀來參加‘你點我檢、你送我檢’進校園活動，通過親眼所見，更加真實了解了學(xué)校食堂的食品安全現(xiàn)狀，學(xué)生用餐環(huán)境，孩子們吃得放心，我們也安心。”

食品安全“你點我檢”“你送我檢”以及“隨機查餐廳”活動是監(jiān)管部門查找食品安全風(fēng)險的有效途徑，也是儋州市聚焦民生關(guān)切，回應(yīng)群眾訴求的體現(xiàn)，更是落實開展市場監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治的具體措施。下一步，儋州市市場監(jiān)督管理局將按照全年食品安全抽檢工作部署，持續(xù)開展此類活動，抽群眾所想、檢群眾所盼，多措并舉營造食品安全共治共享良好氛圍。

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