第七屆世界廚師藝術(shù)薈在三亞開(kāi)幕

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?黃力萍）11月12日，以“美食的足跡·到天涯海角”為主題的第七屆世界廚師藝術(shù)薈在三亞開(kāi)幕，開(kāi)幕式上發(fā)布了2024年三亞餐飲老字號(hào)餐廳名單、三亞十大名菜名單以及《美食三亞》叢書(shū)，進(jìn)一步提升三亞在美食文化領(lǐng)域以及餐飲行業(yè)交流合作中的影響力與吸引力，推動(dòng)三亞餐飲業(yè)朝著更為國(guó)際化、多元化與創(chuàng)新化的方向前進(jìn)。

開(kāi)幕式上，三亞市和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)在開(kāi)幕式上簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，標(biāo)志著雙方將在餐飲文化交流、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)等多方面展開(kāi)深度合作，共同為三亞餐飲行業(yè)的國(guó)際化發(fā)展、創(chuàng)新提升以及文化傳播等目標(biāo)攜手奮進(jìn)。

來(lái)自北京、上海、廣東、山東、山西、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙古、江蘇、福建、湖北、四川、廣西、河南、河北、青海、海南、澳門(mén)等省市自治區(qū)的70支廚師團(tuán)隊(duì)，將共同角逐“2024國(guó)際青年名廚排名賽”，以賽促產(chǎn)有力地促進(jìn)了烹飪技術(shù)水平的提升，極大地豐富了三亞地方菜肴的出品種類(lèi)與品質(zhì)。

本屆世界廚師藝術(shù)薈涵蓋了展覽展示、主題晚宴、三亞餐飲產(chǎn)業(yè)考察等一系列精彩紛呈的活動(dòng)，吸引了來(lái)自全球的700多位名廚大師、專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)以及企業(yè)代表齊聚三亞，積極交流彼此的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不斷拓展創(chuàng)新思路，凝聚行業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大共識(shí)，攜手共同推動(dòng)餐飲業(yè)朝著高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進(jìn)，為全球餐飲行業(yè)的繁榮與進(jìn)步注入了新的動(dòng)力與活力。

【責(zé)任編輯：謝鎮(zhèn)蔚】

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