海南發(fā)布中秋、國(guó)慶食品安全消費(fèi)提示

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）中秋、國(guó)慶將至。9月19日，海南省食品安全辦發(fā)布中秋、國(guó)慶食品安全消費(fèi)提示，從月餅選購(gòu)、節(jié)日聚餐、假期出行等方面，提醒廣大消費(fèi)者，節(jié)日期間要提高消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，厲行節(jié)約，科學(xué)消費(fèi)，理性維權(quán)，安全出行。

關(guān)于月餅選購(gòu)，省食品安全辦提醒6點(diǎn)

月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)時(shí)令性食品，種類繁多、風(fēng)味各異，按加工工藝可分為熱加工類和冷加工類；按地方派式可分為廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、潮式月餅等。消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人喜好選擇合適的月餅種類。

消費(fèi)者務(wù)必通過正規(guī)渠道購(gòu)買月餅。消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)，建議到資質(zhì)證照齊全的超市、糕點(diǎn)專賣店或老字號(hào)店鋪等正規(guī)銷售場(chǎng)所。購(gòu)買時(shí)，注意查看包裝是否完整，仔細(xì)閱讀包裝上的相關(guān)信息，如配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。拒絕購(gòu)買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。

近年來，打著“私人訂制”“個(gè)性化”旗號(hào)的月餅在電商平臺(tái)、朋友圈興起。在購(gòu)買網(wǎng)絡(luò)銷售的自制月餅時(shí)，一定要確認(rèn)制作者是否具有網(wǎng)絡(luò)食品銷售的資質(zhì)，還要仔細(xì)查看產(chǎn)品保質(zhì)期。食用月餅前，要查看其外觀是否正常，有無異味、霉變，一旦發(fā)現(xiàn)異常，不要食用。

倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，消費(fèi)者應(yīng)自覺抵制“天價(jià)月餅”，拒絕過度包裝。節(jié)日商品、節(jié)日消費(fèi)應(yīng)回歸傳統(tǒng)文化本源，月餅消費(fèi)要秉持安全、節(jié)約、環(huán)保、健康的原則。

月餅品種繁多，原輔料選材豐富，含有麩質(zhì)的谷物、蛋類、花生、堅(jiān)果等致敏物質(zhì)的食品都會(huì)用作其原料。易過敏人群在挑選或食用月餅時(shí)需注意仔細(xì)查閱配料表，以及配料表鄰近位置的過敏原提示信息。

此外，月餅購(gòu)買后應(yīng)按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，選擇溫度、濕度適宜的貯存環(huán)境，貯存時(shí)限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期。開封后應(yīng)盡快食用，對(duì)于未吃完的月餅，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法保存。月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，并保持均衡飲食。對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。

節(jié)日聚餐、假期出行，省食品安全辦這樣提醒

據(jù)海南省食品安全辦介紹，家庭就餐。采購(gòu)食品要新鮮，加工和盛放食品時(shí)，應(yīng)避免生熟食品交叉污染。食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，食品中心溫度70℃以上。不生食淡水水產(chǎn)品，生食深海水產(chǎn)品也應(yīng)謹(jǐn)慎，確保新鮮。冷藏或過夜的熟食、剩飯菜要妥善保存，在感觀辨別確定未變質(zhì)的前提下，食用前須徹底加熱。不要采摘、購(gòu)買、食用有關(guān)部門明令禁止、來歷不明的食物(如河豚魚、野生蘑菇等)，以免發(fā)生食物中毒。不暴飲暴食，做到葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等健康食品。

外出就餐。外出用餐要選擇到持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲服務(wù)單位就餐，拒絕食用野味，不采購(gòu)、不食用長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物。用餐時(shí)倡導(dǎo)使用公筷公勺，提倡小份、適量點(diǎn)餐。文明消費(fèi)，杜絕浪費(fèi)。

網(wǎng)上訂餐。選擇網(wǎng)上公示有效證照、餐飲食品安全量化等級(jí)高、距離近的餐飲服務(wù)單位訂餐。盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。收到食品后，檢查食品包裝是否完整，及時(shí)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。

此外，跟團(tuán)外出旅行時(shí)，選擇信譽(yù)有保障的正規(guī)旅行社，選擇正規(guī)網(wǎng)上旅游平臺(tái)。簽訂旅游合同、購(gòu)票、住宿等方面要多留意合同條款，仔細(xì)確認(rèn)吃住行、景點(diǎn)、保險(xiǎn)等相關(guān)具體事項(xiàng)。選擇自駕游出行時(shí)，提前了解天氣，做足安全準(zhǔn)備，包括車況的保養(yǎng)檢測(cè)、相關(guān)急救用品和藥品的攜帶，出行線路的攻略等，避免疲勞駕駛。景區(qū)游玩時(shí)，要自覺遵守景區(qū)規(guī)則，注意保管好自身財(cái)物，保護(hù)自身安全。

海南省食品安全辦表示，廣大消費(fèi)者應(yīng)提高維權(quán)意識(shí)。購(gòu)物或外出就餐時(shí)注意留存消費(fèi)小票、發(fā)票或頁(yè)面截圖等相關(guān)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345。

【責(zé)任編輯：楊　薇】

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